Kategória: Gasztronómia
Az elfelejtett bodza nyomában
“Bodzavirágból, bodzavirágból hullik a, hullik a sárga virágpor. Fönt meg a felhők szállnak az égen, bodzafehéren, bodzafehéren. Szállj, szállj, felhő, pamacsos, hullj le, te zápor,…
Megjelent a Vadon nőtt étterem Halmos Mónika receptkötete
Halmos Mónika 1991-ben Flower stylistként kezdte meg pályafutását. Fotósokkal dolgozott együtt. Ekkor alakították ki Budaházy László fotóművésszel azt a dekoratív stílust, amit azután meghatározó lett…
Fábián Éva rántott sajtos rizsgolyói
Hozzávalók: 250 g HAPPY HARVEST hosszú szemű rizs 50 g ARANYKALÁSZ liszt 80 g KOKÁRDÁS trappista 1 db GOLDLAND tojás 2 ek LE GUSTO petrezselyem…
Gizi házi élesztője
Válságos időben nehéz élesztőt találni, akár frissen, akár instant formában. Gizi most elárulta, hogyan is lehet házilag készíteni élesztőt. Egy deciliter sört egy teáskanál cukorral…
Betty házi készítésű kenyere Gulácsról
Betty a most kialakult helyzetben sem tétlenkedik. Neki fogott, hogy megtanul kenyeret sütni. E receptet nekünk is elárulta. Házi kenyér: 50 dkg liszt 2,5 dkg…
Böde János verses receptje
Böde János önmagát hobbi írónak nevezi. Eddig öt kötete jelent meg saját kiadásban. Az első kettő “Versbe foglalt finomságok” címmel, mely hagyományos recepteket, gluténmentes-, vega-,…
Belépünk az 5779. zsinagógai évbe
II. Hillél fejedelem idején, az időszámításunk szerinti 359 körül alakult ki. Izrael hivatalos naptára. A zsidó időszámítás kezdete Kr. e. 3761. október 7-ét tekintik, amit zsidó…
Lórán Lenke puliszkatortája
Hozzávalók: 50 dkg puliszka 50 dkg túró 0,5 liter tejföl 25 dkg füstölt szalonna 30 dkg sajt Megfőzzük a puliszkát- sós vízben. Amikor megfőtt a…
Marika tortái
Feketéné Balogh Mária előszeretettel készít a családtagjai számára saját készítésű tortákat. Megkérdeztem, hogyan is készülnek ezek a csodák. Minden sütemény alapja a szokásos piskóta tészta,…
Komáromi kisleánya a 2018-as országtorta
Komáromi kisleány hallatán az ének jut eszembe, de valószínűleg ezután egy kitűnő édesség is eszünkbe fog jutni, ha megkóstoljuk. Tegnap hirdették ki az ország idei…
Legutóbbi hozzászólások