Zita töltött cukkinije

Itt a nyár, a cukkini ideje. Zita elénk tár egy gyors receptet, amit ő maga alkotott és gyakran készíti. Gyorsan elkészül és ízletes is.

Hozzávalók és elkészítés:

Fél kg darált húsból és egy nagy hagymából pörkölt szerűt főzünk. Ezt bele kell tölteni a félbevágott  cukkinibe, ami lehet tök vagy padlizsán is. A tetejére tömlős sajtot összekeverünk joghurttal, t egy kis vegetával meg kaporral. Ezzel borítjuk be a pörköltet. Ettől fantasztikus ízkavalkád lesz. Majd, hogy még intenzívebb és lakatósabb legyen az ételünk, reszelünk rá sajtot és aztán mehet  be a sütőbe. Ha a sajt pirul, készen is van a gyors, finom és praktikus ételünk. Magyban is fogyasztható de lehet mellé köretet is készíteni ki-ki a fantáziája és ízlésvilága szerint.

Fotó és recept: Feyér Zita