Lórán Lenke puliszkatortája

Hozzávalók:

50 dkg puliszka

50 dkg túró

0,5 liter tejföl 

25 dkg  füstölt szalonna 

30 dkg sajt

Megfőzzük a puliszkát- sós vízben. Amikor megfőtt a felét a jénai tál aljára teszünk. Erre rátesszük a túró felét. Majd újra egy réteg puliszka, egy réteg túró. Ezután a tejfölt ráöntjük, majd a csíkokra vágott füstölt  szalonnát helyezzük rá. Végül a sajtot ráreszeljük és alufóliával letakarva 20 percig sütjük. 

Rátonyi Róbert Legyen a vendégem című műsorában mesélte el. A hozzávalók mennyiségét saját tapasztalt alapján írtam le. 

Írta: Patak Gábor Gaba

kép: szinhaz.org